Comer não é um ato sem consequência, muito pelo contrário, trata-se da maneira mais simples e natural de garantirmos nossa saúde.

O simples e nobre ato de ingerirmos um alimento não significa que estamos nutrindo corretamente nosso corpo. Quando nos alimentamos ocorre uma complexa comunicação entre nutriente e as células do nosso organismo. Uma adequada nutrição determina a expressão máxima de nossas potencialidades bioquímicas e individuais e modificam nossa predisposição para o desenvolvimento de doenças.

Portanto, precisamos estar atentos e conscientes do que estamos ingerindo, para que essa comunicação entre nutriente e células seja eficiente. Se isto ocorre, caminhamos para um estado natural de saúde, se não, o caminho com certeza será das doenças, a curto, médio e longo prazo.

Nutricionista Clínica – Marise dos Santos Aguiar
Pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional – VP – Unicsul
Mestre em Gastroenterologia e Hepatologia – UFRGS
e-mail: marisesa13@gmail.com